Nos plats sont préparés au jour le jour, sans glutamate, avec autant que possible des produits frais - Viande bovine d’origine France
Our meals are prepared daily, without m.s.g., with as much fresh produce as possible - French beef.

---

MENU MIDI en semaine et hors jours fériés - Lunch menu available weekdays except holidays

1 et 2 nems en entrée ou 1 dessert tiramisu - 1  and 2 nems as starter or 1 dessert tiramisu                                                     16,5€

---

Entrées - Starters

Chả tôm chiên   Crêpe de soja aux crevettes moulinées Shredded shrimp wrapped in soy paper	7€
Nem  3 rouleaux impériaux aux crevettes et au porc 3 fried rolls with shrimp and pork	7€
Gỏi cuốn  3 rouleaux de printemps aux crevettes roses ou au boeuf 3 spring rolls with prawns or beef	7€
Gỏi ngó sen  Fraicheurs de ci de là Lotus mixed green salad	7€
Méli-mélo  pour 2 personnes   Assortment of starters  for 2 people	21,5€

 

Soupe, salades et plats - Soup, salad and main courses

Merci de commander  avec entrée ou dessert pour une consommation sur place.
Thank you for ordering   with starter or dessert when dining in the restaurant.

Phở  « La soupe vietnamienne centenaire acclamée dans le monde » (Lemonde.fr du 24.01.2013) The world famous centenarian Vietnamese noodle soup	13€
Bún nem, Bò bún, Bò bún nem  Salade de vermicelles de riz aux nems - au boeuf - au boeuf et nem Rice vermicelli and greens with sautéed beef or with nems or with sautéed beef and nems	13€
Thit kho tộ  Cassolette de porc au caramel de Bến Tre Casserole of pork with caramelized sauce from Bến Tre	13€
Bò nướng hành  Brochettes de boeuf aux oignons nouveaux accompagnées du riz à l’ail Grilled beef with fresh onions served with garlic rice	16€
Bò lúc lắc  Dés de bœuf sautés aux champignons de Paris et aux poivrons Sautéed beef cubes with white button mushrooms and peppers	16€
Bò lá lốt  Bœuf à la citronnelle en feuille de ‘lot’ accompagné de cheveux d’ange Beef with lemon grass cooked in “lolot”leaves, served with angel hair pasta	16€
Tôm sốt chua ngọt  Crevettes à la sauce aigre douce Prawns with sweet and sour sauce	16€
Vịt cà ri  Magret de canard au curry et au lait de coco Duck breast with curry and coconut milk	16€
Món chay   Plat végétarien (à commander à l'avance) Vegetarian dish (to order in advance)	15€

 

Desserts

Tiramisu à la mangue fraiche Fresh mango tiramisu	6€
Glace au sésame noir et à la vanille (à commander en début de repas) Black sesame and vanilla ice cream (to order at the beginning of the meal)	6€

 

Boissons - Drinks

Evian, Badoit,  Coca	3€
Jus de fruit exotique    Lychee, Ananas, Coco, Mangue - Lychee, Pineapple, Coconut, Mango	3,5€
Ricard,  Martini,  Porto	4€
Whisky	5€
Bière Saigon  -  Saigon Beer	4,5€
Vin blanc - Tariquet des Côtes de Gascogne 75cl White wine	21,5€
Vin rosé - Inès du Fronton 75cl Rosé wine	21,5€
Vin rouge - Clément Termes  du Gaillac  37cl   -    13€  /   50cl   -   15,5€   /  75cl Red wine	21,5€
Verre de vin Wine by-the-glass	4€
Digestif After-dinner liquor	3,5€
Café espresso Espresso	2€
Café spécial filtre à la mode de Saigon Saigon special filtered coffee	4,5€
Thé vert de Thái Nguyên Green tea from Thái Nguyên	4€

Prix nets, service compris - Net prices, service included